能吃的玫瑰種子是存在的。
玫瑰種子通常被包裹在玫瑰果(薔薇果)里面,薔薇果是某些玫瑰品種的果實(shí),在植物學(xué)上屬于假果。一些野生玫瑰或者特定栽培品種的薔薇果是可以食用的,其中包含的玫瑰種子也可以食用。直接食用玫瑰種子的情況較少。
從營養(yǎng)角度來看,薔薇果富含維生素C、類黃酮等抗氧化物質(zhì),而玫瑰種子本身含有一定量的油脂和蛋白質(zhì)等成分。但并不是所有的玫瑰品種其果實(shí)和種子都適合食用。用于觀賞性種植的一些現(xiàn)代雜交玫瑰品種,它們的果實(shí)可能并不適宜食用,因?yàn)檫@些品種在培育過程中更側(cè)重于花朵的美觀性而非果實(shí)的安全性或可食性。
如果想要食用玫瑰種子,較為安全的方式是從那些明確標(biāo)注可用于食品加工或者藥用的玫瑰品種中獲取,如狗薔薇等。并且在食用之前要確保去除薔薇果外皮上的絨毛等可能引起不適的部分,經(jīng)過清洗、干燥等處理后才食用?,F(xiàn)在也有將玫瑰種子進(jìn)行深加工制作成玫瑰籽油等產(chǎn)品,用于保健等領(lǐng)域。
品名:玫瑰花
高度:50~150cm
特點(diǎn):耐寒性強(qiáng),花量大,適應(yīng)性好。
種植期:春秋冬/視地區(qū)
適播地:排水順暢,光照充足,不挑土壤。
供應(yīng)規(guī)格:全新種子/容器苗/裸根苗