禾本類植物中主要含有多種物質(zhì)，其中纖維素含量較多。

纖維素是禾本類植物細胞壁的主要成分，它是一種多糖，由葡萄糖分子通過β-1,4糖苷鍵連接而成。在禾本科植物的莖稈等部位大量存在，像常見的水稻、小麥、玉米等禾本科作物，它們的植株中的纖維素對于維持自身的形態(tài)結(jié)構(gòu)起著關(guān)鍵作用。例如稻桿，其內(nèi)部有著較為豐富的纖維素，在水稻生長過程中支撐起整個植株，使得葉片能夠充分接受光照進行光合作用。

除了纖維素之外，禾本類植物還含有半纖維素。半纖維素也存在于細胞壁中，它是一類異質(zhì)多聚體，與纖維素共同構(gòu)成細胞壁骨架，和纖維素相互交織在一起，進一步增強了細胞壁的強度和穩(wěn)定性。

木質(zhì)素也有一定的含量。雖然禾本科植物相對木本植物來說木質(zhì)化程度較低，但仍然有木質(zhì)素的存在。木質(zhì)素填充在纖維素和半纖維素之間，增加細胞壁的機械強度，并且對植物的導管等輸導組織的形成具有重要意義，有助于水分和礦物質(zhì)在植物體內(nèi)的運輸。

禾本類植物體內(nèi)還有淀粉這種重要的儲能物質(zhì)。以種子為例，小麥、水稻、玉米等禾本科作物的種子富含淀粉，這些淀粉粒儲存于胚乳細胞中，在種子萌發(fā)時可為幼苗提供能量來源。

蛋白質(zhì)也是不可或缺的組成成分。禾本類植物自身生命活動需要蛋白質(zhì)參與構(gòu)建細胞結(jié)構(gòu)、催化生化反應等，同時一些禾本科牧草還是反芻動物等的重要蛋白質(zhì)飼料來源。

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下面推薦一些常用的品種：

1.黑麥草種子

2.高羊茅種子

3.早熟禾種子

牧草類

1.黑麥草

2.紫花苜蓿

3.甜高粱

4.三葉草

草花類

1.太陽花

2.矢車菊

3.波斯菊