高溫對植物有諸多負(fù)面影響，如抑制生長發(fā)育、影響光合作用和呼吸作用、導(dǎo)致水分代謝失調(diào)等；但植物也進(jìn)化出了一系列適應(yīng)高溫的策略，包括生理生化適應(yīng)、形態(tài)結(jié)構(gòu)適應(yīng)等。

高溫對植物的影響：

高溫環(huán)境下，植物的生長發(fā)育會受到抑制。當(dāng)溫度過高時，植物細(xì)胞內(nèi)的酶活性會降低或者失活，這些酶原本參與著細(xì)胞分裂、伸長以及分化等過程所必需的生化反應(yīng)，一旦酶活性受到影響，植物的根、莖、葉等器官的生長速度就會減慢，例如一些農(nóng)作物在高溫季節(jié)會出現(xiàn)植株矮小、葉片數(shù)量減少等情況。

植物的光合作用也會因高溫而遭受打擊。一方面，高溫會使氣孔關(guān)閉，這是植物為了減少水分蒸發(fā)的一種自我保護(hù)機(jī)制，但是氣孔關(guān)閉的同時也阻礙了二氧化碳的進(jìn)入，沒有足夠的二氧化碳供應(yīng)，光合作用中的卡爾文循環(huán)就無法正常進(jìn)行，從而降低了光合速率；另一方面，高溫還可能破壞葉綠體的結(jié)構(gòu)，使得葉綠素含量下降，直接影響到光能的吸收和轉(zhuǎn)化效率。而且高溫下呼吸作用增強(qiáng)，消耗過多的有機(jī)物，使植物積累的光合產(chǎn)物減少，不利于其生長發(fā)育。

高溫還會引起植物水分代謝失調(diào)。隨著溫度升高，植物蒸騰作用加劇，葉片表面的水分散失速度加快，如果此時土壤中可利用的水分不能及時補(bǔ)充，植物就會出現(xiàn)缺水現(xiàn)象，輕則導(dǎo)致葉片萎蔫，重則造成植株死亡。高溫還會影響植物體內(nèi)激素的平衡，如脫落酸含量增加，這會促使氣孔關(guān)閉，進(jìn)一步影響水分和養(yǎng)分的運(yùn)輸。

植物對高溫的適應(yīng)：

從生理生化方面來看，植物可以合成熱激蛋白（HSPs）。這是一種特殊的蛋白質(zhì)，在高溫條件下大量表達(dá)，它們能夠穩(wěn)定細(xì)胞內(nèi)的其他蛋白質(zhì)、膜結(jié)構(gòu)和核酸分子，防止其變性或降解，保證細(xì)胞的基本功能得以維持。植物還可以調(diào)節(jié)自身的抗氧化系統(tǒng)，因為高溫容易誘導(dǎo)活性氧（ROS）的產(chǎn)生，過量的ROS會對細(xì)胞造成氧化損傷，而抗氧化系統(tǒng)中的超氧化物歧化酶（SOD）、過氧化氫酶（CAT）等酶類可以清除多余的ROS，減輕氧化壓力。并且植物能夠改變自身滲透調(diào)節(jié)物質(zhì)的含量，像脯氨酸、甜菜堿等物質(zhì)可以在高溫時大量積累，通過調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)外的滲透壓來保持細(xì)胞的膨壓和正常的代謝活動，同時也有利于提高植物對干旱和鹽害等逆境的耐受能力。

在形態(tài)結(jié)構(gòu)上，植物也有適應(yīng)高溫的表現(xiàn)。有些植物的葉片比較小且厚，表面積相對較小可以減少水分的散失，厚度增加則有利于儲存更多的水分；葉片表面可能覆蓋有絨毛或者蠟質(zhì)層，絨毛能夠阻擋陽光直射，降低葉片表面溫度，蠟質(zhì)層則具有防水的作用，減少水分蒸發(fā)；還有些植物的根系發(fā)達(dá)，可以深入地下尋找水源，以滿足高溫環(huán)境下對水分的需求。

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下面推薦一些常用的品種：

1.黑麥草種子

2.高羊茅種子

3.早熟禾種子

牧草類

1.黑麥草

2.紫花苜蓿

3.甜高粱

4.三葉草

草花類

1.太陽花

2.矢車菊

3.波斯菊