紅蘿卜種子“紅得發(fā)紫”的主要原因是花青素含量高。這種特殊品種的紅蘿卜，其表皮和內(nèi)部都呈現(xiàn)出深紅色乃至接近紫色的顏色特征。

具體來說：

1. 花青素的作用 花青素是一種水溶性色素，廣泛存在于植物中。它能根據(jù)pH值變化呈現(xiàn)不同顏色，在酸性環(huán)境下呈紅色，在堿性環(huán)境下則會偏紫。紅蘿卜中的花青素含量特別豐富，使得其顏色比普通紅蘿卜更加鮮艷奪目。

2. 遺傳因素 這種獨特的顏色是經(jīng)過長期選育而來的優(yōu)良特性，屬于遺傳穩(wěn)定的表現(xiàn)型。通過多代篩選和雜交育種，科學(xué)家們培育出了這種色澤艷麗且品質(zhì)優(yōu)良的紅蘿卜品種。

3. 栽培環(huán)境影響 光照、溫度、土壤肥力等栽培條件也會影響紅蘿卜的顏色表現(xiàn)。充足的光照可以促進(jìn)花青素合成；適宜的晝夜溫差有助于積累更多色素物質(zhì)；而富含有機(jī)質(zhì)的土壤則為植株生長提供了良好基礎(chǔ)。

4. 營養(yǎng)價值 與普通紅蘿卜相比，“紅得發(fā)紫”的紅蘿卜不僅外觀誘人，在營養(yǎng)價值方面也有獨特之處?；ㄇ嗨爻速x予其美麗的顏色外，還具有抗氧化、抗炎、保護(hù)視力等多種保健功效。

5. 種植建議 為了保持這種特殊的顏色特征，在種植過程中應(yīng)注意選擇適合的播種時間（春秋兩季為宜），保證充足光照，并施用適量磷鉀肥以促進(jìn)根系發(fā)育和色素積累。

“紅得發(fā)紫”的紅蘿卜種子因其高含量的花青素而展現(xiàn)出獨特的色彩魅力，同時兼具優(yōu)良的口感和豐富的營養(yǎng)價值，是值得推薦的優(yōu)質(zhì)蔬菜品種。

品名：肥田蘿卜種子

高度：50~100cm

特點：產(chǎn)量大，生長快，適應(yīng)性好。

種植期：春夏秋/視地區(qū)

適播地：農(nóng)田，果園，林地。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子