蒲公英（Taraxacum officinale）是一種常見的多年生草本植物，其葉片和根部都具有重要的藥用價(jià)值和營養(yǎng)價(jià)值。以下是關(guān)于蒲公英葉和蒲公英根的詳細(xì)信息：
1. 蒲公英葉
【營養(yǎng)成分】 蒲公英葉富含多種維生素和礦物質(zhì)，特別是維生素A、C、K以及鉀、鈣、鐵等微量元素。蒲公英葉還含有豐富的膳食纖維，有助于促進(jìn)腸道健康。
【藥用價(jià)值】 蒲公英葉在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中常被用于清熱解毒、利尿消腫。它具有輕微的利尿作用，能夠幫助排出體內(nèi)多余的水分，減輕水腫癥狀。蒲公英葉還能促進(jìn)膽汁分泌，幫助消化，尤其對(duì)脂肪類食物的消化有積極作用。
【食用方法】 蒲公英葉可以作為蔬菜食用，適合涼拌、炒食或煮湯。由于其略帶苦味，烹飪時(shí)可以根據(jù)個(gè)人口味加入適量調(diào)味料來中和苦味。新鮮的蒲公英葉還可以用來制作沙拉，增加菜肴的營養(yǎng)密度。
【注意事項(xiàng)】 雖然蒲公英葉是安全的食物，但過量食用可能會(huì)引起胃腸不適，尤其是對(duì)于腸胃敏感的人群。由于蒲公英葉具有利尿作用，長(zhǎng)期大量食用可能會(huì)影響電解質(zhì)平衡，因此應(yīng)適量食用。
2. 蒲公英根
【營養(yǎng)成分】 蒲公英根含有豐富的多糖類物質(zhì)、黃酮類化合物、三萜類化合物以及多種氨基酸。這些成分賦予了蒲公英根較強(qiáng)的抗氧化和抗炎特性。蒲公英根還含有菊糖，這是一種可溶性膳食纖維，有助于調(diào)節(jié)血糖水平并促進(jìn)腸道健康。
【藥用價(jià)值】
【排毒與肝功能支持】
蒲公英根最顯著的功效之一是促進(jìn)肝臟健康。它可以刺激膽汁分泌，幫助肝臟更好地代謝毒素，從而起到排毒的作用。研究表明，蒲公英根中的活性成分可以保護(hù)肝細(xì)胞免受損傷，并促進(jìn)受損肝細(xì)胞的修復(fù)。
【抗炎與免疫調(diào)節(jié)】
蒲公英根具有顯著的抗炎作用，能夠緩解炎癥反應(yīng)，特別適用于慢性炎癥性疾病如關(guān)節(jié)炎等。蒲公英根還能增強(qiáng)免疫系統(tǒng)的功能，幫助身體抵抗外界病原體的侵襲。
【消化系統(tǒng)支持】 蒲公英根可以促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，改善消化不良、便秘等問題。它還能調(diào)節(jié)腸道菌群，促進(jìn)有益菌的生長(zhǎng)，抑制有害菌的繁殖，進(jìn)而維護(hù)腸道微生態(tài)平衡。
【其他功效】 蒲公英根還具有一定的降血糖和降血脂作用，有助于預(yù)防糖尿病和心血管疾病。它還能促進(jìn)腎臟健康，增強(qiáng)腎功能，幫助排除體內(nèi)多余廢物。
【食用方法】 蒲公英根通常以茶的形式飲用。將干燥的蒲公英根切碎后，用熱水沖泡即可。也可以將其與其他草藥搭配使用，制成復(fù)方茶飲。蒲公英根茶味道獨(dú)特，略帶苦味，建議根據(jù)個(gè)人口味添加蜂蜜或檸檬調(diào)味。
【注意事項(xiàng)】 蒲公英根雖然具有諸多藥用價(jià)值，但也存在一些禁忌。孕婦和哺乳期婦女應(yīng)避免大量食用，因?yàn)樗赡軙?huì)引起子宮收縮。蒲公英根具有較強(qiáng)的利膽作用，膽囊疾病患者應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下謹(jǐn)慎使用。
蒲公英作為一種天然的草本植物，其葉片和根部都蘊(yùn)含著豐富的營養(yǎng)和藥用價(jià)值。合理利用蒲公英的不同部位，可以在日常生活中為健康帶來諸多益處。
?
品名：蒲公英
高度：30~50cm
特點(diǎn)：花量大，生長(zhǎng)快，適應(yīng)性好。
種植期：春夏/視地區(qū)
適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。
供應(yīng)規(guī)格：全新種子