蒲公英并不是“蒲公英科”的植物，它屬于菊科（Asteraceae）的植物。以下是關(guān)于蒲公英作為野菜的相關(guān)信息：
1. 蒲公英是一種可食用的野菜
蒲公英全草皆可食用，嫩葉可以作為蔬菜食用，其口感微苦，具有獨(dú)特的風(fēng)味。在春季采集的蒲公英葉子較為鮮嫩，適合涼拌、清炒、做湯等烹飪方式。
- 營養(yǎng)價(jià)值
蒲公英富含多種維生素和礦物質(zhì)，如維生素C、維生素K、維生素A、鐵、鉀等。蒲公英還含有一定量的膳食纖維，有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，對身體健康有益。
- 藥用價(jià)值
蒲公英在傳統(tǒng)中醫(yī)中被廣泛應(yīng)用，具有清熱解毒、消腫散結(jié)、利尿通淋等功效。可用于治療感冒發(fā)熱、咽喉腫痛、癰腫瘡毒等癥狀。但在使用蒲公英作為藥用時(shí)，應(yīng)遵循醫(yī)囑，避免自行用藥帶來的風(fēng)險(xiǎn)。
- 分布與生長環(huán)境
蒲公英廣泛分布于北半球溫帶地區(qū)，在中國各地均有分布。它常生長在路邊、田間、草地等開闊地帶，適應(yīng)性強(qiáng)，繁殖速度快。
- 形態(tài)特征
蒲公英為多年生草本植物，高10-70厘米。根垂直直伸，全部頭狀花序，同型，兩性，舌狀，黃色。瘦果倒披針形，淡褐色，具縱棱，被短柔毛，冠毛白色或淺黃白色?；ü谌?。
- 注意事項(xiàng)
雖然蒲公英是一種常見的野菜，但在野外采集時(shí)需要注意辨別，避免誤采有毒植物。由于環(huán)境污染等問題，建議不要在公路邊或化工廠附近采集蒲公英食用。
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品名：蒲公英
高度：30~50cm
特點(diǎn)：花量大，生長快，適應(yīng)性好。
種植期：春夏/視地區(qū)
適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。
供應(yīng)規(guī)格：全新種子