蒲公英葉子和蒲公英茶都是具有多種健康益處的天然食品

蒲公英（Taraxacum officinale）是一種常見的野生植物，其葉子和根部均可食用。蒲公英葉子富含維生素A、C、K以及鉀、鐵等礦物質(zhì)。而蒲公英茶則是以蒲公英的根或葉子為原料制成的一種草本茶飲。

蒲公英葉子的主要特點(diǎn)與營養(yǎng)價(jià)值：

1. 營養(yǎng)成分豐富：每100克新鮮蒲公英葉子含有大量的β-胡蘿卜素、維生素C、維生素K、鈣、鐵、鎂等營養(yǎng)物質(zhì)。
2. 低熱量高纖維：蒲公英葉子熱量很低但膳食纖維含量較高，有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，改善消化功能。
3. 苦味明顯：由于含有苦味成分如膽堿和有機(jī)酸，所以口感較為獨(dú)特。不過這種苦味也意味著它具有一定的藥用價(jià)值，例如幫助刺激食欲、促進(jìn)消化液分泌等。

蒲公英茶的功效與制作方法：

1. 利尿消腫：蒲公英茶被認(rèn)為有利尿作用，可以幫助身體排出多余的水分，減輕水腫癥狀。
2. 改善肝功能：傳統(tǒng)上認(rèn)為蒲公英對肝臟有益，能夠促進(jìn)膽汁分泌，幫助清除體內(nèi)毒素。
3. 抗氧化抗炎：蒲公英中的多酚類化合物和其他抗氧化劑可以對抗自由基損傷，減少炎癥反應(yīng)。
4. 制作方式簡單：可以用干制或新鮮的蒲公英根或葉泡水飲用。通常建議使用開水沖泡5-10分鐘即可。

在采摘野生蒲公英時(shí)要確保其生長環(huán)境未受污染，并且避免誤采有毒植物。對于某些特定人群來說，比如孕婦、哺乳期婦女或者正在服用藥物的人群，在飲用蒲公英茶之前咨詢醫(yī)生意見。過量飲用可能會(huì)引起腹瀉或其他不適，因此適量飲用是關(guān)鍵。

品名：蒲公英

高度：30~50cm

特點(diǎn)：花量大，生長快，適應(yīng)性好。

種植期：春夏/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子