蒲公英的根是其重要的組成部分，具有藥用和食用價值。

蒲公英（Taraxacum mongolicum Hand.-Mazz.）是一種多年生草本植物，在我國各地廣泛分布。它的根呈肉質，顏色為棕黃色，形狀細長且有分枝。蒲公英的根含有多種化學成分，例如三萜類、香豆素類、黃酮類等化合物。

從食用角度來看，蒲公英根可以作為一種野菜食用。它富含膳食纖維，能夠促進腸道蠕動，改善消化功能。蒲公英根還含有維生素、礦物質等營養(yǎng)成分，如維生素C、鉀、鎂等，適量食用有助于補充人體所需營養(yǎng)物質。人們通常會將新鮮的蒲公英根洗凈后切片涼拌或者煮湯，也可以將其曬干之后泡水飲用，具有一定的保健功效。

從藥用角度來說，蒲公英全草入藥，根部同樣具有清熱解毒、消腫散結等功效。對于治療乳癰、痄腮、丹毒、瘡癤等疾病有一定的輔助療效?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，蒲公英根提取物可能對某些類型的腫瘤細胞具有抑制作用，但具體機制還需要進一步研究驗證。蒲公英根還被用于傳統(tǒng)醫(yī)學中治療肝膽疾病，比如它可以刺激膽汁分泌，從而幫助消化脂肪，減輕肝臟負擔。

雖然蒲公英根具有諸多好處，但是由于其性寒涼，脾胃虛寒者不宜過量食用或服用；在野外采集蒲公英時要注意辨別是否受到污染，避免誤食有害物質。

品名：蒲公英

高度：30~50cm

特點：花量大，生長快，適應性好。

種植期：春夏/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應規(guī)格：全新種子