野菜和蒲公英不是同一種概念,但蒲公英屬于野菜的一種。野菜是泛指在野外自然生長的、可食用的植物。它們種類繁多,分布廣泛,在不同的地域有著不同的品種。野菜的范圍非常廣,包括多種菊科、蓼科、莧科等植物,像馬齒莧、薺
野菜是泛指在野外自然生長的、可食用的植物。它們種類繁多,分布廣泛,在不同的地域有著不同的品種。野菜的范圍非常廣,包括多種菊科、蓼科、莧科等植物,像馬齒莧、薺菜、蕨菜、苦麻菜等都屬于野菜。
蒲公英是菊科蒲公英屬的多年生草本植物。它具有獨特的形態(tài)特征,根圓錐狀,葉呈倒卵狀披針形,頭狀花序,種子上有白色冠毛。蒲公英是一種常見的野菜,其營養(yǎng)價值較高,含有豐富的維生素C、胡蘿卜素、鉀、鈣等營養(yǎng)成分。蒲公英可以涼拌、清炒、做湯或者泡茶等,而且它還具有一定的藥用價值,有利尿、消腫、清熱解毒等功效。
除了蒲公英之外,還有很多其他的野菜也具有各自的特色。例如馬齒莧,它的莖肥厚多汁,葉片小巧,性味酸寒,有清熱利濕、解毒消腫的作用;還有薺菜,它在春季生長旺盛,味道鮮美,富含蛋白質(zhì)、粗纖維以及多種礦物質(zhì)元素,能夠健脾開胃、止血明目等。蒲公英只是眾多野菜中的一員,而野菜是一個包含著許多不同種類可食用野生植物的大類。
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品名:蒲公英
高度:30~50cm
特點:花量大,生長快,適應(yīng)性好。
種植期:春夏/視地區(qū)
適播地:排水順暢,光照充足,不挑土壤。
供應(yīng)規(guī)格:全新種子