蒲公英根無毒但有苦味。蒲公英是一種常見的野生植物，其根部可以食用，不過它具有較為明顯的苦味。

從安全性方面來看，蒲公英根并不含有能夠?qū)ι眢w造成嚴重危害的毒素。在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)和現(xiàn)代草藥學(xué)中，蒲公英根還被用于制作藥材或者保健品。在一些養(yǎng)生理念里，人們認為蒲公英根具有清熱解毒、利尿消腫等功效，可輔助治療多種疾病，如肝膽疾病、皮膚疾病等。

由于蒲公英根存在苦味，這種味道可能讓部分人群難以接受。如果想要減輕蒲公英根的苦味，可以通過一些處理方法來改善口感，比如將新鮮的蒲公英根洗凈后切片，在開水中焯燙一段時間，然后撈出瀝干水分，再根據(jù)個人口味進行涼拌或者烹飪；也可以將蒲公英根曬干或者烘干后制成茶飲，經(jīng)過沖泡之后，苦味會相對減弱。

雖然蒲公英根無毒，但是個別人群食用后可能會出現(xiàn)腸胃不適的情況，這可能是由于自身腸胃比較敏感所導(dǎo)致的。初次食用蒲公英根的人應(yīng)該適量嘗試，確保自身不會產(chǎn)生不良反應(yīng)后再正常食用。

品名：蒲公英

高度：30~50cm

特點：花量大，生長快，適應(yīng)性好。

種植期：春夏/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子