歐白芷（學(xué)名：Angelica archangelica），又稱大天使草、歐洲當(dāng)歸，是一種多年生草本植物，屬于傘形科（Apiaceae）當(dāng)歸屬（Angelica）。

歐白芷原產(chǎn)于北歐和北極地區(qū)，包括冰島、挪威、瑞典、芬蘭等國家的山區(qū)和海岸地帶。這種植物能夠生長在寒冷、潮濕的環(huán)境中，對土壤的要求不高，但更喜歡肥沃、排水良好的土壤。

形態(tài)特征

• 根部：歐白芷具有粗壯的主根，呈圓錐形或圓柱形，表面為黃褐色，內(nèi)部白色，含有豐富的揮發(fā)油。
• 莖葉：植株高度可達1.5至2米，莖直立，中空，表面有細(xì)毛。葉子大而分裂，呈羽狀復(fù)葉，邊緣有鋸齒。
• 花果：夏季開花，花序為大型復(fù)傘形花序，花朵小，白色或淡黃色，果實為雙懸果，成熟后呈棕色。

藥用價值

歐白芷在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中有廣泛的應(yīng)用，其根部和果實均可入藥，主要功效如下：

• 消化系統(tǒng)：促進消化，緩解胃腸道不適，如胃痛、消化不良、脹氣等。
• 呼吸系統(tǒng)：具有祛痰、止咳的作用，可用于治療感冒、咳嗽等癥狀。
• 婦科疾病：調(diào)節(jié)月經(jīng)，緩解痛經(jīng)，對女性生殖系統(tǒng)有一定的保健作用。
• 抗炎鎮(zhèn)痛：具有一定的抗炎和鎮(zhèn)痛效果，可用于緩解關(guān)節(jié)炎、肌肉疼痛等。

食用價值

歐白芷的嫩葉和莖部可以作為蔬菜食用，味道獨特，略帶甜味，常用于制作沙拉、湯或燉菜。根部經(jīng)過處理后也可以食用，具有獨特的香氣。

文化意義

在北歐文化中，歐白芷被視為一種神秘的草藥，被認(rèn)為具有驅(qū)邪避兇的功效。中世紀(jì)時，人們認(rèn)為它能夠保護免受瘟疫侵襲，因此被廣泛種植在教堂周圍。歐白芷還被用于制作香水和香料，其獨特的香氣深受人們喜愛。

現(xiàn)代研究

現(xiàn)代科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，歐白芷中含有多種活性成分，如揮發(fā)油、黃酮類化合物、多糖等，這些成分賦予了歐白芷多種藥理作用。揮發(fā)油中的主要成分如歐芹酚和α-蒎烯具有抗菌和抗炎作用；黃酮類化合物則具有抗氧化和抗腫瘤的潛力。

注意事項

盡管歐白芷具有多種藥用和食用價值，但在使用時也需要注意以下幾點：

• 過敏反應(yīng)：部分人可能對歐白芷過敏，使用前應(yīng)先進行皮膚測試。
• 孕婦慎用：孕婦應(yīng)避免大量使用歐白芷，以免影響胎兒發(fā)育。
• 藥物相互作用：歐白芷可能與某些藥物發(fā)生相互作用，使用時應(yīng)咨詢醫(yī)生。

歐白芷是一種具有多重用途的植物，不僅在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中有著悠久的歷史，現(xiàn)代研究也不斷揭示其潛在的價值。在使用時仍需謹(jǐn)慎，以確保安全有效。

品名：白芷種子

高度：50~100cm

特點：生長快，抗性好，產(chǎn)量高。

種植量：3~4kg/畝

種植期：春秋/視地區(qū)

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子