良姜、砂仁、八角、桂皮、白芷 是中國傳統(tǒng)的五種香料，它們在中餐烹飪和中藥中都有著重要的應(yīng)用。下面將分別介紹這五種香料的特點(diǎn)及用途。

1. 良姜

• 概述：良姜是一種多年生草本植物，主要分布在中國南方地區(qū)。其根莖可入藥，也可用于調(diào)味。
• 功效與作用：具有溫中散寒、止痛的功效，常用于治療胃寒腹痛、嘔吐等癥狀。
• 食用方法：多用于燉肉、煮湯等，能夠去腥增香，增加菜肴的風(fēng)味。

2. 砂仁

• 概述：砂仁是姜科植物陽春砂或綠殼砂的干燥成熟果實。產(chǎn)于廣東、廣西等地。
• 功效與作用：具有行氣寬中、化濕開胃的作用，適用于脾胃虛弱、食欲不振等情況。
• 食用方法：常用于煲湯、燉肉以及制作糕點(diǎn)，能夠提香去膩。

3. 八角

• 概述：八角又稱大茴香，是一種常見的調(diào)味品，其果實呈星形，有八個角。
• 功效與作用：具有溫腎助陽、散寒止痛的效果，可用于緩解腹部冷痛、腰膝酸軟等問題。
• 食用方法：廣泛應(yīng)用于紅燒、鹵制等烹飪方式中，是許多地方特色菜的重要調(diào)料之一。

4. 桂皮

• 概述：桂皮是從樟科植物肉桂樹的樹皮提取而來的一種香料，分為多種類型，如桂枝、桂心等。
• 功效與作用：能暖脾胃、散風(fēng)寒，對于緩解感冒引起的頭痛、身體疼痛有一定的幫助。
• 食用方法：適合用來燉肉、煲湯，也可以加入茶飲中，增添香氣。

5. 白芷

• 概述：白芷為傘形科植物白芷的根，是一種常用的中藥材。
• 功效與作用：具有祛風(fēng)解表、通竅止痛的功能，特別適合治療外感風(fēng)寒引起的頭痛、鼻塞等癥狀。
• 食用方法：雖然白芷更多地被用作藥材，但在某些地方的飲食文化中，也會將其作為調(diào)料使用，比如加入到羊肉湯中，以增強(qiáng)藥膳效果。

以上五種香料不僅能夠提升食物的味道，還各自擁有獨(dú)特的藥用價值，合理搭配使用可以達(dá)到既美味又養(yǎng)生的目的。不過在利用這些香料時應(yīng)根據(jù)個人體質(zhì)和具體需求適量添加，避免過量導(dǎo)致不適。

品名：白芷種子

高度：50~100cm

特點(diǎn)：生長快，抗性好，產(chǎn)量高。

種植量：3~4kg/畝

種植期：春秋/視地區(qū)

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子