山藥百合羹的主要配料包括：山藥、百合、枸杞、冰糖（或白糖）和水。

1. 山藥：選擇新鮮的山藥，質(zhì)地堅實，表皮光滑無斑點。山藥是這道羹的主要成分之一，具有健脾養(yǎng)胃、補肺益腎的功效。
2. 百合：選用干燥的百合片，顏色潔白或淡黃，無霉變。百合味甘性平，能潤肺止咳、清心安神。
3. 枸杞：適量的枸杞可以增加羹的營養(yǎng)價值，枸杞富含多種維生素和礦物質(zhì)，具有滋補肝腎、明目的作用。
4. 冰糖（或白糖）：根據(jù)個人口味調(diào)整甜度，冰糖更有利于保持羹的清澈透明，同時也能增添一絲清香。
5. 水：用于煮制所有材料，建議使用純凈水或過濾水，以保證羹的口感和衛(wèi)生安全。

在準備這些基本配料的基礎(chǔ)上，還可以根據(jù)個人喜好添加其他輔料，如：

• 銀耳：提前泡發(fā)好，可以增加羹的滑爽口感。
• 紅棗：去核切片，與枸杞一起加入，增加甜味和營養(yǎng)。
• 蓮子：同樣需要提前泡發(fā)，有助于增強羹的滋補效果。

制作時，先將山藥去皮切片，百合、枸杞等輔料準備好后，一同放入鍋中，加入適量的水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉至所有材料軟爛，加入冰糖調(diào)味即可。這道羹不僅美味可口，還具有很好的養(yǎng)生保健作用。

品名：百合

高度：50~100cm

特點：花量大，生長快，適應(yīng)性好。

種植期：春秋冬/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：種球/盆栽