在養(yǎng)牛養(yǎng)羊的過程中，選擇合適的草類至關(guān)重要。紫花苜蓿和黑麥草是較為理想的牧草種類。

紫花苜蓿屬于豆科苜蓿屬多年生草本植物。它富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，能夠很好地滿足牛羊生長發(fā)育對營養(yǎng)的需求。而且它的根系發(fā)達，具有較強的適應(yīng)性，在不同的土壤類型中均能較好地生長，對改良土壤也有一定的幫助。紫花苜蓿的產(chǎn)量相對較高，可以實現(xiàn)多次收割，為養(yǎng)殖戶提供持續(xù)穩(wěn)定的飼料來源。

黑麥草為多年生草本植物，分為多年生黑麥草和一年生黑麥草。其生長速度快，分蘗能力強，產(chǎn)草量高。黑麥草質(zhì)地柔軟，葉片細嫩多汁，口感好，容易被牛羊采食消化吸收，適口性。黑麥草還具有良好的抗逆性，耐寒、耐濕、耐瘠薄，可以在多種環(huán)境下種植，如丘陵山地、平原地區(qū)以及南方溫暖濕潤地帶等。

除此之外，像串葉松香草也不錯。它是菊科多年生草本植物，莖直立，株叢繁茂，枝葉粗壯，葉量豐富。含有豐富的粗蛋白、脂肪、糖類等營養(yǎng)物質(zhì)，營養(yǎng)價值高，是一種優(yōu)質(zhì)的青飼料。串葉松香草對環(huán)境條件要求不嚴格，適應(yīng)性強，既能在肥沃的土壤中茁壯成長，也能在貧瘠的土地上生存，且繁殖能力較強，可通過種子繁殖或分株繁殖的方式進行擴繁，便于養(yǎng)殖戶大規(guī)模種植。

還有狼尾草，禾本科黍?qū)俣嗄晟荼局参?。植株高大健壯，葉片寬厚，莖稈堅韌充實，可作為牛羊優(yōu)質(zhì)的粗飼料。狼尾草抗旱性強，耐澇性較好，適合在我國南方及北方部分地區(qū)廣泛種植。它不僅能夠提高土地利用率，增加植被覆蓋率，減少水土流失，還能與其他作物輪作套種，改善農(nóng)田生態(tài)環(huán)境。

不同地區(qū)由于氣候、土壤等自然因素差異較大，所以在選擇種植什么草時要充分考慮當?shù)氐膶嶋H情況。在干旱半干旱地區(qū)，可能更適合種植一些耐旱的品種，如沙打旺等；而在濕潤的南方地區(qū)，則可以選擇象草等熱帶、亞熱帶牧草。同時也要根據(jù)牛羊的養(yǎng)殖規(guī)模、飼養(yǎng)方式（放牧或者舍飼）等因素綜合考量，以確保所選牧草既能保證牛羊的健康生長，又能實現(xiàn)經(jīng)濟效益的化。

春夏秋冬四季常用的養(yǎng)羊牧草推薦品種：

1.黑麥草（秋冬早春牧草，低溫生長）

2.魯梅克斯（葉菜類植物，低溫生長，耐寒性好）

3.紫花苕（早春生長快速，適應(yīng)性好）

4.甜高粱（夏季牧草，喜歡高溫高熱，產(chǎn)量高）

5.玉米草（夏季牧草，喜歡高溫高熱，產(chǎn)量高）

6.蘇丹草（夏季牧草，喜歡高溫高熱，產(chǎn)量高）

7.高丹草（夏季牧草，喜歡高溫高熱，產(chǎn)量高）

8.紫花苜蓿（牧草，高營養(yǎng)，耐寒多年生，適合青貯曬干）