對(duì)于養(yǎng)羊和養(yǎng)牛來(lái)說(shuō)，選擇合適的草種至關(guān)重要。不同的草種在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、生長(zhǎng)周期以及適應(yīng)性上有所差異，因此需要根據(jù)具體的養(yǎng)殖需求來(lái)選擇。以下是適合養(yǎng)羊和養(yǎng)牛的優(yōu)質(zhì)草種推薦：

1. 紫花苜蓿（Medicago sativa）： 紫花苜蓿是公認(rèn)的優(yōu)質(zhì)牧草之一，被譽(yù)為“牧草之王”。它富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，尤其鈣磷比例適宜，有助于牲畜骨骼發(fā)育。其根系發(fā)達(dá)，耐旱性強(qiáng)，適合在我國(guó)大部分地區(qū)種植。紫花苜蓿不僅產(chǎn)量高，而且適口性好，無(wú)論是鮮食還是制成干草都深受牛羊喜愛(ài)。

2. 黑麥草（Lolium perenne）： 黑麥草具有生長(zhǎng)迅速、分蘗力強(qiáng)的特點(diǎn)，一年四季均可供青割利用，尤其適合短期輪牧或應(yīng)急補(bǔ)飼。黑麥草粗蛋白含量較高，消化率好，是理想的青飼料來(lái)源。它對(duì)土壤要求不嚴(yán)，在濕潤(rùn)肥沃的土壤中生長(zhǎng)。

3. 象草（Pennisetum purpureum）：象草是一種熱帶和亞熱帶地區(qū)的高產(chǎn)牧草，植株高大，再生能力強(qiáng)，年可刈割多次。雖然象草纖維素含量稍高，但通過(guò)適當(dāng)?shù)募庸ぬ幚砜梢蕴岣咂錉I(yíng)養(yǎng)價(jià)值。它耐熱、耐濕，適合南方溫暖多雨的氣候條件。

4. 沙打旺（Astragalus adsurgens）：沙打旺屬于豆科植物，抗逆性強(qiáng)，能在干旱貧瘠的土地上良好生長(zhǎng)。它含有豐富的氨基酸和微量元素，能有效補(bǔ)充牛羊所需的營(yíng)養(yǎng)成分。沙打旺還具有固氮作用，有助于改良土壤結(jié)構(gòu)。

5. 高丹草（Sorghum bicolor × Sudanese grass）：高丹草由玉米與蘇丹草雜交而成，兼具兩者優(yōu)點(diǎn)，既耐旱又耐澇，適應(yīng)范圍廣。它的莖葉柔軟多汁，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值接近玉米，是非常好的青貯原料。

6. 箭筈豌豆（Vicia sativa）：箭筈豌豆為一年生豆科作物，冬季休眠期短，春季返青早，能夠延長(zhǎng)放牧?xí)r間。它含有的賴氨酸等必需氨基酸較為豐富，有助于改善牛羊肉質(zhì)。

7. 苦荬菜（Ixiolaena chinensis）：苦荬菜耐寒性強(qiáng)，可在北方寒冷地區(qū)安全越冬，翌年早春即可提供新鮮牧草。它含有多種生物活性物質(zhì)，具有一定的保健功能。

8. 串葉松香草（Petasites japonicus）：串葉松香草喜陰濕環(huán)境，葉片寬大肥厚，質(zhì)地柔嫩，容易被牲畜采食。它除了作為飼料外，還可用于制作綠肥，促進(jìn)土地肥力提升。

在選擇牧草時(shí)應(yīng)綜合考慮當(dāng)?shù)氐淖匀粭l件（如溫度、濕度、土質(zhì)）、養(yǎng)殖規(guī)模及目標(biāo)動(dòng)物種類等因素，合理搭配不同類型的牧草，以確保牛羊獲得全面均衡的營(yíng)養(yǎng)供給。同時(shí)也要注意適時(shí)收割、科學(xué)管理，保證牧草的質(zhì)量與產(chǎn)量。

春夏秋冬四季常用的養(yǎng)羊牧草推薦品種：

1.黑麥草（秋冬早春牧草，低溫生長(zhǎng)）

2.魯梅克斯（葉菜類植物，低溫生長(zhǎng)，耐寒性好）

3.紫花苕（早春生長(zhǎng)快速，適應(yīng)性好）

4.甜高粱（夏季牧草，喜歡高溫高熱，產(chǎn)量高）

5.玉米草（夏季牧草，喜歡高溫高熱，產(chǎn)量高）

6.蘇丹草（夏季牧草，喜歡高溫高熱，產(chǎn)量高）

7.高丹草（夏季牧草，喜歡高溫高熱，產(chǎn)量高）

8.紫花苜蓿（牧草，高營(yíng)養(yǎng)，耐寒多年生，適合青貯曬干）