在南方養(yǎng)牛養(yǎng)羊，選擇合適的牧草至關重要。最適合南方種植的牧草有象草、柱花草和串珠藤等優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)牧草。

象草是熱帶和亞熱帶地區(qū)廣泛栽培的優(yōu)良牧草。它適應性強，耐酸、耐旱，在南方溫暖濕潤的氣候條件下生長迅速，產(chǎn)量高，每年可收割多次。而且象草營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量較高，粗纖維含量適中，是牛羊喜食的飼料之一。

柱花草屬于豆科多年生草本植物，對土壤要求不嚴格，能在酸性土壤上良好生長。其根部有固氮作用，可以改良土壤肥力。柱花草莖葉柔軟，營養(yǎng)價值高，富含多種維生素和礦物質(zhì)，能夠為牛羊提供全面均衡的營養(yǎng)成分。

串珠藤也是南方常見的優(yōu)質(zhì)牧草之一。它具有很強的適應性和抗逆性，可在荒坡地、田邊地角等地方種植。串珠藤的枝葉繁茂，葉片細小而密集，質(zhì)地柔軟，容易被牲畜消化吸收。

還可以考慮種植一些其他類型的牧草來搭配使用。黑麥草是一種冷季型禾本科牧草，在南方冬季氣溫相對較低時仍然能夠正常生長；而狼尾草則適合于夏季高溫多雨季節(jié)種植，它抗熱能力強，再生速度快。這些牧草與上述主要推薦的牧草混播或者輪作，不僅有助于提高土地利用率，還能保證一年四季都有足夠的新鮮牧草供應給牛羊食用。

在選擇牧草品種時要根據(jù)當?shù)氐淖匀画h(huán)境條件（如溫度、降水量、土壤類型等）以及牛羊的具體需求來進行合理規(guī)劃。同時也要注重科學管理，包括適時播種、施肥澆水、病蟲害防治等方面的工作，以確保牧草健康茁壯成長，從而為養(yǎng)殖業(yè)創(chuàng)造更好的經(jīng)濟效益。

春夏秋冬四季常用的養(yǎng)羊牧草推薦品種：

1.黑麥草（秋冬早春牧草，低溫生長）

2.魯梅克斯（葉菜類植物，低溫生長，耐寒性好）

3.紫花苕（早春生長快速，適應性好）

4.甜高粱（夏季牧草，喜歡高溫高熱，產(chǎn)量高）

5.玉米草（夏季牧草，喜歡高溫高熱，產(chǎn)量高）

6.蘇丹草（夏季牧草，喜歡高溫高熱，產(chǎn)量高）

7.高丹草（夏季牧草，喜歡高溫高熱，產(chǎn)量高）

8.紫花苜蓿（牧草，高營養(yǎng)，耐寒多年生，適合青貯曬干）