在大棚中種植用于養(yǎng)殖羊和牛的草類，有以下選擇：

**1. 王米草（狼尾草）：**王米草是高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的牧草，其營(yíng)養(yǎng)豐富，適口性好，容易被羊和牛消化吸收。它可以在較為密閉的大棚環(huán)境中生長(zhǎng)，并且對(duì)土壤要求不嚴(yán)格，適應(yīng)性強(qiáng)。

2. 苦荬菜：這種草不僅產(chǎn)量高，而且富含多種維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，有助于提高羊和牛的免疫力。不過(guò)苦荬菜有一定的藥用價(jià)值，所以在收割時(shí)要確保其安全無(wú)毒。

3. 象草：象草屬于禾本科植物，生長(zhǎng)速度快，干物質(zhì)含量高，蛋白質(zhì)含量也較高，適合喂養(yǎng)肉牛和綿羊。但是由于它的纖維較粗，搭配其他柔軟的牧草一起使用。

4. 黑麥草：黑麥草具有很強(qiáng)的耐寒性和抗病蟲(chóng)害能力，一年四季都可以種植。它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，尤其適合用來(lái)喂養(yǎng)幼齡牛羊，能促進(jìn)它們快速生長(zhǎng)發(fā)育。

5. 青貯玉米：雖然不是傳統(tǒng)意義上的“草”，但青貯玉米也是一種非常好的飼料來(lái)源。將新鮮的玉米植株切碎后密封發(fā)酵保存，在冬季作為補(bǔ)充飼料給牛羊食用，可以保證它們獲得足夠的能量和營(yíng)養(yǎng)。

6. 白三葉：白三葉是一種多年生豆科牧草，含有的蛋白質(zhì)非常高，同時(shí)還有利于改良土壤結(jié)構(gòu)。它與禾本科牧草混播效果更佳，能夠?yàn)樯筇峁└泳馊娴臓I(yíng)養(yǎng)。

7. 多年生黑麥草：相較于一年生品種，多年生黑麥草的優(yōu)勢(shì)在于它可以持續(xù)多年供應(yīng)鮮草，減少了每年重新播種的成本和工作量。它的葉片細(xì)長(zhǎng)柔軟，易于牲畜咀嚼吞咽。

8. 沙打旺：沙打旺也是一種優(yōu)良的豆科牧草，根系發(fā)達(dá)，固氮能力強(qiáng)，對(duì)于改善貧瘠土地非常有用。它的莖葉柔嫩多汁，是牛羊喜愛(ài)的食物之一。

9. 小冠花：小冠花是另一種值得推薦的豆科牧草，它具有良好的抗旱性能，在干旱地區(qū)也能保持較高的生物量。小冠花還含有豐富的微量元素，有利于牲畜健康。

在選擇大棚內(nèi)種植何種牧草時(shí)，需要綜合考慮當(dāng)?shù)貧夂驐l件、土壤性質(zhì)以及目標(biāo)家畜的需求等因素，以確保所選牧草既能夠良好生長(zhǎng)又能夠滿足動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)需求。

春夏秋冬四季常用的養(yǎng)羊牧草推薦品種：

1.黑麥草（秋冬早春牧草，低溫生長(zhǎng)）

2.魯梅克斯（葉菜類植物，低溫生長(zhǎng)，耐寒性好）

3.紫花苕（早春生長(zhǎng)快速，適應(yīng)性好）

4.甜高粱（夏季牧草，喜歡高溫高熱，產(chǎn)量高）

5.玉米草（夏季牧草，喜歡高溫高熱，產(chǎn)量高）

6.蘇丹草（夏季牧草，喜歡高溫高熱，產(chǎn)量高）

7.高丹草（夏季牧草，喜歡高溫高熱，產(chǎn)量高）

8.紫花苜蓿（牧草，高營(yíng)養(yǎng)，耐寒多年生，適合青貯曬干）