菖蒲根泡水里會發(fā)白，主要是因為細胞內的水分和營養(yǎng)物質流失導致的。這一現象背后涉及幾個方面的原理：

1. 細胞脫水：當菖蒲根被浸泡在水中時，由于根部細胞內外存在滲透壓差，細胞內的水分會向外流動，同時細胞內的一些可溶性物質也會隨之流失。隨著時間的推移，這種脫水作用會導致細胞壁變得透明或半透明，從而使得根部整體呈現出白色。

2. 色素變化：植物體內的某些色素（如葉綠素）在特定條件下會發(fā)生分解或變性，特別是在缺乏光照、營養(yǎng)不良或者受到物理損傷的情況下更為明顯。雖然菖蒲根本身可能不含有大量的葉綠素，但其他類型的色素也可能受到影響而改變顏色。

3. 微生物活動：長時間浸泡在水中的植物組織容易成為細菌、真菌等微生物生長繁殖的良好環(huán)境。這些微生物可能會分解植物組織中的有機物，包括那些賦予植物特定顏色的化合物，進而影響到根部的顏色表現。某些微生物代謝過程中產生的副產品也可能會與植物組織發(fā)生反應，進一步改變其外觀。

4. 化學反應：如果浸泡菖蒲根的水中含有特定的化學物質（例如金屬離子），那么這些物質可能與根部表面或內部的成分發(fā)生化學反應，形成新的化合物，這同樣可能導致根部顏色的變化。

5. 溫度因素：溫度對植物組織的影響也不容忽視。較高的水溫可以加速上述所有過程的發(fā)生速度，而較低的溫度則可能減緩這些變化的速度。

菖蒲根在水中變白是一個復雜的過程，涉及到生物學、化學等多個領域的知識。了解這一點有助于我們在日常生活中更好地照料植物，避免不必要的損害。

品名：菖蒲

高度：50~100cm

特點：花量大，生長快，適應性好。

種植期：四季/視地區(qū)

適播地：排水順暢，光照充足，不挑土壤。

供應規(guī)格：裸根/盆栽

種類：黃菖蒲，水菖蒲，金葉石菖蒲