被稱(chēng)為“南方人參”的是黃精（學(xué)名：Polygonatum sibiricum 或者指多種黃精屬植物），在中醫(yī)中有著悠久的藥用歷史。黃精主要分布于中國(guó)長(zhǎng)江以南地區(qū)，如四川、湖北、安徽、浙江等地，因此得名“南方人參”。它不僅在中國(guó)被廣泛應(yīng)用，在日本、韓國(guó)等亞洲國(guó)家也有使用。

形態(tài)特征

• 根狀莖：肥厚，結(jié)節(jié)狀，呈淡黃色或棕黃色。
• 葉：輪生或?qū)ι?，長(zhǎng)橢圓形至披針形，邊緣平滑。
• 花：通常為白色或淡黃色，下垂，形成總狀花序。
• 果實(shí)：成熟時(shí)為黑色漿果。

藥用價(jià)值

1. 補(bǔ)氣養(yǎng)陰：黃精具有良好的補(bǔ)氣作用，能夠增強(qiáng)體質(zhì)，改善疲勞狀態(tài)。
2. 潤(rùn)肺止咳：對(duì)于干咳無(wú)痰或者少痰的咳嗽有較好的緩解效果。
3. 健脾益胃：可以促進(jìn)消化吸收，適用于脾胃虛弱導(dǎo)致的食欲不振等癥狀。
4. 抗衰老：研究表明，黃精含有豐富的抗氧化成分，有助于延緩細(xì)胞老化過(guò)程。
5. 提高免疫力：長(zhǎng)期服用可增強(qiáng)人體免疫功能，減少疾病發(fā)生率。

采集與加工

黃精一般在秋季采挖，除去須根及泥土后曬干或烘干。市面上常見(jiàn)的是干燥后的黃精片或黃精粉。

使用方法

• 煎湯：與其他藥材一起煎煮成湯劑飲用。
• 泡茶：將黃精切片后直接用開(kāi)水沖泡飲用。
• 燉肉：與肉類(lèi)一同燉煮，既增加了食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，又使其味道更加鮮美。

注意事項(xiàng)

雖然黃精性平味甘，適合大多數(shù)人食用，但孕婦應(yīng)慎用；如果出現(xiàn)腹瀉等情況，則不宜繼續(xù)使用。

“南方人參”——黃精是一種非常珍貴的中藥材，其獨(dú)特的藥理作用和廣泛的適用范圍使其成為保健養(yǎng)生的好選擇。在使用任何草藥之前，咨詢(xún)專(zhuān)業(yè)醫(yī)生的意見(jiàn)，確保安全有效。

品名：人參種子

高度：50~100cm

特點(diǎn)：藥性好，容易種植，適應(yīng)性強(qiáng)。

種植量：0.5~1kg/畝

種植期：春秋/視地區(qū)

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子