土人參并非只有一種,且大多數(shù)種類無毒,但也有個(gè)別品種含有輕微毒性。
土人參,學(xué)名為“Mirabilis jalapa”,又名四時(shí)春、夜來香等,是一種多年生草本植物,屬于旋花科(Convolvulaceae)下的四時(shí)春屬(Mirabilis)?!巴寥藚ⅰ边@一名稱在不同地區(qū)可能指代不同的植物種類,因此不能一概而論。在中國南方某些地方,人們習(xí)慣將一種名為“商陸”的植物稱為“土人參”,而商陸科的商陸(Phytolacca acinosa Roxb.)則具有一定的毒性,其根部尤其明顯。
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土人參的多樣性:除了上述提到的Mirabilis jalapa外,還有其他幾種植物也被稱作“土人參”,例如:
- 白花土人參(Mirabilis longiflora),主要分布在美洲;
- 紅花土人參(Mirabilis multiflora),同樣原產(chǎn)于北美洲;
- 在中國,有時(shí)也會(huì)將一些菊科植物如蒼術(shù)(Atractylodes lancea (Thunb.) DC.)誤認(rèn)為是“土人參”。
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安全性與食用價(jià)值:大部分被稱作“土人參”的植物通常不作為食物使用,但其中某些部分可入藥。Mirabilis jalapa的塊根可以用來清熱解毒、消腫止痛,在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中有一定應(yīng)用。由于不同種類間可能存在顯著差異,即便是同一種植物的不同部位也可能具有不同的性質(zhì),因此在使用時(shí)需謹(jǐn)慎,并在專業(yè)人士指導(dǎo)下進(jìn)行。
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關(guān)于毒性:雖然大多數(shù)情況下“土人參”并不含有害成分,但是像商陸這樣的植物確實(shí)含有毒素,尤其是其根部含有較高的生物堿,過量攝入可能導(dǎo)致惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。在不確定具體種類的情況下,不建議隨意采集野生植物食用或藥用,以免發(fā)生中毒事故。
對(duì)于“土人參”這一概念,需要根據(jù)具體的植物種類來判斷其是否安全以及是否有毒。在處理和使用這些植物時(shí),了解清楚它們的身份是非常重要的。
品名:人參種子
高度:50~100cm
特點(diǎn):藥性好,容易種植,適應(yīng)性強(qiáng)。
種植量:0.5~1kg/畝
種植期:春秋/視地區(qū)
適播地:排水通暢,光照充足,不挑土壤。
供應(yīng)規(guī)格:全新種子