人參的種類繁多,但通常所說的“正宗人參”主要指的是五加科人參屬(Panax)的人參,尤其是亞洲人參(Panax ginseng),也被稱為高麗參或朝鮮參。
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亞洲人參(Panax ginseng):這是最廣為人知的人參種類,主要產(chǎn)于中國東北、朝鮮半島和俄羅斯遠(yuǎn)東地區(qū)。亞洲人參具有悠久的藥用歷史,被認(rèn)為能夠增強(qiáng)體力、提高免疫力、抗疲勞、改善記憶力等。其根部形狀獨(dú)特,常被形容為人體形狀,這也是“人”字的由來。
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西洋參(Panax quinquefolius):又稱美國參,原產(chǎn)于北美洲東部,后來在中國等地也有栽培。與亞洲人參相比,西洋參性涼,更適合體質(zhì)偏熱、易上火的人群使用。它同樣具有提高免疫力、抗疲勞的功效,但在使用上更注重滋陰清熱。
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三七(Panax notoginseng):雖然同屬人參屬,但三七主要用于止血、活血化瘀,與傳統(tǒng)意義上的人參有所不同。在中國南方地區(qū)廣泛種植,尤其以云南文山最為著名。
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刺五加(Acanthopanax senticosus):盡管不屬于嚴(yán)格意義上的人參,但由于其功效與人參類似,也被稱作“西伯利亞人參”。刺五加主要分布在東北亞地區(qū),具有增強(qiáng)體力、緩解壓力的作用。
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其他種類:除了上述幾種外,還有一些地方性或特殊類型的人參,如日本的人參(Panax japonicus)、越南人參(Panax vietnamensis)等,這些品種在特定區(qū)域有一定的應(yīng)用價值,但不如亞洲人參和西洋參普遍。
當(dāng)提到“正宗人參”時,大多數(shù)情況下是指亞洲人參(Panax ginseng)。不同種類的人參各有特點(diǎn)和適用人群,選擇時應(yīng)根據(jù)個人體質(zhì)和需求來決定。對于需要溫補(bǔ)的人來說,亞洲人參可能更加合適;而對于體質(zhì)偏熱者,則可考慮使用西洋參。
品名:人參種子
高度:50~100cm
特點(diǎn):藥性好,容易種植,適應(yīng)性強(qiáng)。
種植量:0.5~1kg/畝
種植期:春秋/視地區(qū)
適播地:排水通暢,光照充足,不挑土壤。
供應(yīng)規(guī)格:全新種子