葉子像莧菜根似人參的植物是牛膝。牛膝是一種多年生草本植物，屬于莧科，其葉子形狀與莧菜相似，而根部則長(zhǎng)得像人參，因此得名。這種植物在中國(guó)有著悠久的應(yīng)用歷史，主要分布在亞洲東部和南部地區(qū)。

1. 形態(tài)特征：

   • 牛膝的葉子呈卵形或長(zhǎng)橢圓形，邊緣有鋸齒，葉面光滑，顏色鮮綠，與莧菜的葉子非常相似。
   • 根部長(zhǎng)而直，形似人參，表面黃白色或淡棕色，質(zhì)地堅(jiān)硬，內(nèi)部白色，含有豐富的淀粉和黏液質(zhì)。

2. 生長(zhǎng)習(xí)性：

   • 牛膝喜歡溫暖濕潤(rùn)的環(huán)境，耐寒能力較強(qiáng)，適應(yīng)性強(qiáng)，可在多種土壤中生長(zhǎng)，但以疏松肥沃、排水良好的沙壤土為佳。
   • 常見(jiàn)于田邊、路旁、荒地等處，野生或栽培均可。

3. 藥用價(jià)值：

   • 在傳統(tǒng)中醫(yī)中，牛膝被視為重要的藥材之一，主要用于活血化瘀、強(qiáng)筋骨、利尿通淋等方面。
   • 現(xiàn)代研究表明，牛膝中含有多種活性成分，如三萜皂苷、多糖、黃酮類(lèi)化合物等，具有抗炎、抗氧化、降血糖等多種生物活性。
   • 《神農(nóng)本草經(jīng)》中將牛膝列為上品，認(rèn)為它能補(bǔ)肝腎、強(qiáng)腰膝、祛風(fēng)濕、通經(jīng)絡(luò)。

4. 食用價(jià)值：

   • 牛膝嫩莖葉可作為蔬菜食用，口感清脆，營(yíng)養(yǎng)豐富，富含維生素C、胡蘿卜素及礦物質(zhì)等。
   • 在部分地區(qū)，人們會(huì)將其煮湯或者炒食，既美味又健康。

5. 文化意義：

   • 牛膝不僅在醫(yī)藥領(lǐng)域有著廣泛的應(yīng)用，在民間故事和文學(xué)作品中也常被提及，象征著堅(jiān)韌不拔的精神和頑強(qiáng)的生命力。

牛膝作為一種兼具藥用與食用價(jià)值的植物，其獨(dú)特的形態(tài)特征——“葉子像莧菜根似人參”，使其在自然界中獨(dú)樹(shù)一幟，成為人類(lèi)寶貴的自然資源之一。

品名：人參種子

高度：50~100cm

特點(diǎn)：藥性好，容易種植，適應(yīng)性強(qiáng)。

種植量：0.5~1kg/畝

種植期：春秋/視地區(qū)

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子