人參冷萃是指將人參通過冷水長時間浸泡提取其有效成分的一種方法。這種方法能夠限度地保留人參中的活性物質(zhì)，避免了高溫處理可能導(dǎo)致的營養(yǎng)成分損失或變性，從而更好地發(fā)揮人參的藥用價值和保健功效。

1. 制作過程：需要將人參清洗干凈，然后切成片或者研磨成粉，放置于容器中，加入適量的冷水（通常比例為1:10到1:20），密封后放入冰箱內(nèi)低溫環(huán)境下靜置數(shù)小時至幾天不等，具體時間根據(jù)個人需求及參的質(zhì)量而定。期間可適當(dāng)搖晃容器以促進有效成分的溶解。
2. 優(yōu)點：與傳統(tǒng)熱水煮沸的方式相比，冷萃法可以減少熱敏性成分的破壞，如人參皂苷等，這些成分對溫度較為敏感，在高溫條件下容易發(fā)生化學(xué)變化，影響最終產(chǎn)品的品質(zhì)。冷萃還可以降低某些苦澀味的產(chǎn)生，使得飲品口感更加柔和順滑。
3. 適用人群：適合所有希望利用人參進行日常保健的人群，特別是那些體質(zhì)偏熱、易上火者，因為冷萃后的參液性質(zhì)溫和，不易引起體內(nèi)燥熱。
4. 飲用建議：可以直接飲用，也可以與其他食材搭配使用，如加入蜂蜜、檸檬汁等調(diào)制成為美味的飲品；也可以作為烹飪原料之一，用于燉湯、泡茶等。但孕婦、哺乳期婦女以及兒童在使用前咨詢專業(yè)醫(yī)生意見。
5. 保存方式：冷萃好的人參液應(yīng)置于冰箱冷藏保存，避免光照直射和高溫環(huán)境，一般建議在一周內(nèi)飲用完畢，以保證其新鮮度和營養(yǎng)價值。

人參冷萃是一種科學(xué)合理的提取技術(shù)，它不僅能夠高效地獲取人參的有效成分，還能確保產(chǎn)品的安全性和穩(wěn)定性，是現(xiàn)代生活中一種健康便捷的養(yǎng)生方式。

品名：人參種子

高度：50~100cm

特點：藥性好，容易種植，適應(yīng)性強。

種植量：0.5~1kg/畝

種植期：春秋/視地區(qū)

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：全新種子