白術(shù)的藥用部分確實(shí)是其地下根莖。白術(shù)（Atractylodes macrocephala Koidz.）屬于菊科植物，主要分布在中國的江蘇、浙江、安徽等地。其根狀莖在秋季采挖后，經(jīng)過加工干燥成為藥材，具有健脾益氣、燥濕利水等功效，在中醫(yī)中被廣泛使用。

1. 形態(tài)特征：白術(shù)的地下部分為肥厚的根狀莖，呈不規(guī)則的長圓柱形或塊狀，表面黃白色至淡棕黃色，有縱皺紋及須根痕。斷面黃白色，質(zhì)地堅(jiān)實(shí)，粉性較強(qiáng)。
2. 生長環(huán)境：喜涼爽濕潤氣候，耐寒但怕積水，適宜種植于土層深厚、疏松肥沃、排水良好的砂質(zhì)壤土中。
3. 藥理作用：現(xiàn)代研究表明，白術(shù)含有多種活性成分如揮發(fā)油、多糖、黃酮類化合物等，這些成分賦予了它抗炎、抗氧化、調(diào)節(jié)免疫等多種生物活性。
4. 臨床應(yīng)用：常用于治療脾胃虛弱所致的食欲不振、腹瀉、水腫等癥狀；亦可用于增強(qiáng)體質(zhì)、提高免疫力等方面。
5. 炮制方法：一般將新鮮采集的根莖洗凈泥土，去除須根，曬干或烘干；有的還會(huì)進(jìn)行炒制以增強(qiáng)某些療效。
6. 注意事項(xiàng)：雖然白術(shù)性溫味甘，但對于體內(nèi)有熱或濕熱重者應(yīng)慎用；孕婦使用時(shí)也需謹(jǐn)慎，在醫(yī)生指導(dǎo)下服用。

白術(shù)作為一種重要的中藥材，其藥用價(jià)值主要來源于其地下根莖部分，通過科學(xué)合理的利用可以發(fā)揮出良好的醫(yī)療保健效果。

品名：白術(shù)種子

高度：50~100cm

特點(diǎn)：生長快，抗性好，產(chǎn)量高。

種植量：3~4kg/畝

種植期：春秋/視地區(qū)

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：種子/種根