白術(shù)（Atractylodes macrocephala Koidz.）是一種常見的中藥材，屬于菊科植物。它主要分布在中國的中部和東部地區(qū)，如浙江、安徽、江西等地，其中以浙江產(chǎn)的質(zhì)量，稱為“浙白術(shù)”。

形態(tài)特征

• 根莖：白術(shù)為多年生草本植物，其根莖呈不規(guī)則的肥厚團(tuán)塊狀，長3-13厘米，直徑1.5-7厘米，表面灰黃色或淡棕色，有瘤狀突起及須根痕，頂端有殘留莖基。
• 葉片：葉子互生，基部葉常早落；莖生葉卵形至橢圓形，長8-20厘米，寬4-15厘米，邊緣具鋸齒，上面綠色，下面淡綠色，兩面均被短柔毛。
• 花序與花：頭狀花序單生于枝頂，總苞片多層，外層較短，內(nèi)層較長，全部總苞片邊緣膜質(zhì)；花冠筒狀，白色或淡紫色，長約1.5厘米。

藥用部位

白術(shù)的藥用部分主要是其干燥的根莖。在秋季采挖，除去泥沙，曬干后即可入藥。

功效與應(yīng)用

• 健脾益氣：用于治療脾胃虛弱引起的食欲不振、腹脹便溏等癥狀。
• 燥濕利水：適用于濕阻中焦所致的腹瀉、水腫等癥。
• 安胎：對(duì)于妊娠期因脾虛引起的胎動(dòng)不安有一定的輔助作用。
• 止汗：可用于自汗、盜汗等情況。

現(xiàn)代研究

現(xiàn)代藥理研究表明，白術(shù)含有多種活性成分，如揮發(fā)油、多糖、三萜類化合物等，具有抗炎、抗氧化、調(diào)節(jié)免疫等多種生物活性。白術(shù)還能改善腸道功能，促進(jìn)消化吸收，對(duì)提高機(jī)體免疫力也有積極作用。

使用注意

雖然白術(shù)具有廣泛的藥用價(jià)值，但使用時(shí)也需注意：

• 過量服用可能導(dǎo)致口干舌燥、便秘等問題。
• 孕婦應(yīng)遵醫(yī)囑謹(jǐn)慎使用，以免影響胎兒健康。
• 對(duì)白術(shù)過敏者禁用。

結(jié)論

白術(shù)作為一種傳統(tǒng)中藥，在中醫(yī)臨床中應(yīng)用廣泛，不僅能夠調(diào)理脾胃，還具有良好的利水消腫、安胎止汗等功效。任何藥物都有其適應(yīng)癥和禁忌癥，因此在使用過程中應(yīng)當(dāng)遵循專業(yè)醫(yī)師指導(dǎo)，確保安全有效。

品名：白術(shù)種子

高度：50~100cm

特點(diǎn)：生長快，抗性好，產(chǎn)量高。

種植量：3~4kg/畝

種植期：春秋/視地區(qū)

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：種子/種根