蒼術(shù)與白術(shù)的主要區(qū)別在于來源、性狀、功效以及應(yīng)用方面。下面將對這些方面進(jìn)行詳細(xì)的解釋。

1. 來源不同

   • 蒼術(shù)來源于菊科植物茅蒼術(shù)或北蒼術(shù)的干燥根莖。
   • 白術(shù)則來源于菊科植物白術(shù)的干燥根莖。

2. 性狀特征

   • 蒼術(shù)：呈不規(guī)則連珠狀或結(jié)節(jié)狀圓柱形，略彎曲，偶有分枝。表面灰棕色至黑褐色，有皺紋、橫曲紋及殘留須根，頂端具莖痕或殘留的莖基。質(zhì)堅(jiān)實(shí)，斷面黃白色或灰白色，散有多數(shù)棕黃色油點(diǎn)（油室），久置可析出白色細(xì)針狀結(jié)晶（蒼術(shù)素）。氣香特異，味微甘、辛、苦。
   • 白術(shù)：多為不規(guī)則肥厚團(tuán)塊，長3～13cm，直徑1.5～7cm。表面灰黃色或灰棕色，有瘤狀突起及斷續(xù)的縱皺和溝紋，頂端有殘留莖基和芽痕。質(zhì)堅(jiān)硬，不易折斷，斷面淡黃白色至淡棕色，有棕黃色的點(diǎn)狀油室散在，香氣清雅，味甜微辛，嚼之略帶黏性。

3. 藥效差異

   • 蒼術(shù)：性溫，味辛、苦，歸脾、胃經(jīng)。具有燥濕健脾、祛風(fēng)散寒、明目的作用。適用于治療濕阻中焦、脘腹脹滿、泄瀉、水腫、風(fēng)濕痹痛、夜盲癥等。
   • 白術(shù)：性溫，味甘、苦，歸脾、胃經(jīng)。主要功能是補(bǔ)氣健脾、燥濕利水、止汗安胎。常用于脾胃虛弱引起的食少便溏、倦怠乏力、水腫尿少、自汗、胎動(dòng)不安等癥狀。

4. 使用注意

   • 兩者雖都屬于健脾利濕類藥物，但因性質(zhì)和功效上的差異，在具體應(yīng)用時(shí)需根據(jù)患者的具體病情來選擇。對于體內(nèi)濕氣重而無明顯虛證者，可選用蒼術(shù)；而對于脾虛濕盛伴有氣虛表現(xiàn)者，則更適合使用白術(shù)。

5. 現(xiàn)代研究進(jìn)展

   • 現(xiàn)代藥理研究表明，蒼術(shù)含有揮發(fā)油、生物堿等多種活性成分，具有抗炎、抗氧化、調(diào)節(jié)免疫等作用。
   • 白術(shù)同樣富含多種有益健康的化學(xué)物質(zhì)，如多糖、黃酮類化合物等，能夠改善腸道功能、增強(qiáng)機(jī)體免疫力。

雖然蒼術(shù)與白術(shù)同屬一類藥材，且在臨床應(yīng)用中均能發(fā)揮良好的健脾利濕效果，但它們之間還是存在著明顯的區(qū)別，醫(yī)生在開具處方時(shí)應(yīng)當(dāng)綜合考慮患者的實(shí)際情況做出合理的選擇。

品名：白術(shù)種子

高度：50~100cm

特點(diǎn)：生長快，抗性好，產(chǎn)量高。

種植量：3~4kg/畝

種植期：春秋/視地區(qū)

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：種子/種根