云苓桂枝白術(shù)杜仲煲豬腰是一道傳統(tǒng)滋補湯品，主要材料包括云苓（茯苓）、桂枝、白術(shù)、杜仲以及豬腰。這道湯品在中醫(yī)理論中被認(rèn)為具有很好的養(yǎng)生保健功效，尤其適合體質(zhì)虛弱、腎虛腰痛、尿頻等癥狀的人群食用。

主要成分及其功效

• 云苓（茯苓）：有利水滲濕、健脾和胃的作用，對于水腫、小便不利等有良好的輔助治療效果。
• 桂枝：溫經(jīng)散寒，發(fā)汗解表，常用于風(fēng)寒感冒初期的治療。
• 白術(shù)：健脾燥濕，增強脾胃功能，對于消化不良、食欲不振有一定幫助。
• 杜仲：補肝腎、強筋骨，對腎虛引起的腰膝酸軟、頭暈耳鳴等癥狀有較好的改善作用。
• 豬腰：富含蛋白質(zhì)、維生素及礦物質(zhì)，能夠補充人體所需營養(yǎng)，特別是對于腎虛引起的癥狀有一定的食療價值。

制作方法

1. 準(zhǔn)備好所有食材，豬腰清洗干凈后切成片狀，用開水焯水去除血水和雜質(zhì)；
2. 云苓、桂枝、白術(shù)、杜仲等藥材提前用水稍微沖洗一下，去除表面灰塵；
3. 將所有材料放入燉盅或砂鍋內(nèi)，加入適量清水；
4. 大火煮沸后轉(zhuǎn)小火慢燉約2小時，期間可適當(dāng)調(diào)整火力，保證湯汁不會燒干；
5. 燉至豬腰熟軟，根據(jù)個人口味加入適量鹽調(diào)味即可食用。

注意事項

• 本湯品性質(zhì)溫和，大多數(shù)人都可以食用，但對于孕婦及特殊疾病患者，在食用前咨詢醫(yī)生意見；
• 在購買藥材時盡量選擇信譽好的商家，確保藥材質(zhì)量；
• 豬腰雖好，但因其膽固醇含量較高，血脂偏高者應(yīng)適量食用；
• 湯品雖好，也不宜過量飲用，以免造成身體負(fù)擔(dān)。

通過合理搭配這些具有不同功效的食材，云苓桂枝白術(shù)杜仲煲豬腰不僅味道鮮美，更能在一定程度上達(dá)到調(diào)理身體的目的。

品名：白術(shù)種子

高度：50~100cm

特點：生長快，抗性好，產(chǎn)量高。

種植量：3~4kg/畝

種植期：春秋/視地區(qū)

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：種子/種根