生白術(shù)（Atractylodes macrocephala Koidz.） 是菊科蒼術(shù)屬的一種多年生草本植物。它主要分布于中國長江以南的地區(qū)，如浙江、江蘇、安徽等省份，以及日本。生白術(shù)的根莖被廣泛用于中藥，具有健脾益氣、燥濕利水的功效，在中醫(yī)臨床上應(yīng)用十分廣泛。

生長習(xí)性

生白術(shù)喜歡溫暖濕潤的環(huán)境，耐寒但不耐旱，適宜在肥沃、排水良好的沙質(zhì)土壤中生長。其生長周期較長，一般需要2-3年才能達到采收標(biāo)準(zhǔn)。種植時需注意合理密植，保持土壤濕潤，避免積水導(dǎo)致根部腐爛。

形態(tài)特征

• 根莖：呈不規(guī)則的塊狀或圓柱形，表面黃白色至淡黃色，質(zhì)地堅硬，斷面白色，粉性。
• 葉：基生葉大，羽狀深裂，裂片邊緣具不規(guī)則鋸齒；莖生葉較小，互生，上部葉漸小。
• 花：頭狀花序頂生或腋生，花期7-8月，花色多為白色或淡紫色。
• 果實：瘦果，長圓形，成熟后呈棕色。

藥用價值

1. 健脾益氣：適用于脾胃虛弱引起的食欲不振、腹脹便溏等癥狀。
2. 燥濕利水：可用于治療水濕內(nèi)停所致的水腫、小便不利等問題。
3. 增強免疫力：現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，白術(shù)中的某些成分能提高機體免疫功能，對抗疲勞。
4. 抗腫瘤作用：部分研究表明，白術(shù)提取物對多種腫瘤細胞具有抑制作用。

采集加工

秋季采挖根莖，除去須根及泥沙，曬干或低溫干燥。商品藥材通常分為“生白術(shù)”和“炒白術(shù)”，后者經(jīng)過炮制，藥性更加溫和，更易于人體吸收。

現(xiàn)代研究

近年來，隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，對于生白術(shù)的研究也日益深入。研究者們通過化學(xué)分析、藥理實驗等多種手段，揭示了其有效成分及其作用機制，為進一步開發(fā)和利用這一傳統(tǒng)中藥材提供了科學(xué)依據(jù)。

注意事項

雖然生白術(shù)具有較高的藥用價值，但在使用過程中也應(yīng)注意適量原則，避免過量使用引起不良反應(yīng)。特別是孕婦及體質(zhì)特殊的人群，在使用前咨詢專業(yè)醫(yī)師意見。

生白術(shù)不僅是一種重要的中藥材，同時也是一種極具研究價值的植物資源。隨著對其認識的不斷加深，相信未來它將在更多領(lǐng)域發(fā)揮重要作用。

品名：白術(shù)種子

高度：50~100cm

特點：生長快，抗性好，產(chǎn)量高。

種植量：3~4kg/畝

種植期：春秋/視地區(qū)

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：種子/種根