白術(shù)是一種常見(jiàn)的中藥材，主要來(lái)源于菊科植物白術(shù)（Atractylodes macrocephala Koidz.）的干燥根莖。它在中國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中有著悠久的應(yīng)用歷史，廣泛用于治療脾虛引起的消化不良、食欲不振、腹瀉、水腫等癥狀。

白術(shù)的主要特性

1. 形態(tài)特征：白術(shù)為多年生草本植物，高可達(dá)1米左右，根莖肥厚，呈不規(guī)則的塊狀或圓柱形，表面黃白色至淡棕色，內(nèi)部白色，質(zhì)地堅(jiān)實(shí)，斷面平坦，有粉性。
2. 生長(zhǎng)環(huán)境：喜生于向陽(yáng)山坡、林緣及灌叢中，對(duì)土壤要求不高，但以疏松、排水良好的砂質(zhì)壤土為佳。主要分布于中國(guó)江蘇、浙江、安徽、江西等地。
3. 采收加工：一般在秋季采挖，除去須根和泥土，曬干或低溫干燥后入藥。有時(shí)也會(huì)將根莖切成片或段，便于保存和使用。

藥理作用與應(yīng)用

• 健脾益氣：白術(shù)具有補(bǔ)脾胃、增強(qiáng)消化功能的作用，適用于脾胃虛弱所致的食少便溏、腹脹乏力等癥狀。
• 利水消腫：對(duì)于因脾虛引起的水濕內(nèi)停導(dǎo)致的浮腫、小便不利等癥，白術(shù)能起到利尿消腫的效果。
• 安胎止瀉：孕婦若有先兆流產(chǎn)跡象，可用白術(shù)配合其他藥物進(jìn)行調(diào)理；白術(shù)還能緩解慢性腹瀉。
• 抗炎抗氧化：現(xiàn)代研究表明，白術(shù)含有的多種活性成分如蒼術(shù)醇、β-桉葉醇等具有一定的抗炎和抗氧化能力，有助于提高機(jī)體免疫力。

用法用量

• 內(nèi)服時(shí)，煎湯常用量為9～15克；或入丸散劑。
• 外用時(shí)，可將適量白術(shù)研末調(diào)敷患處。

注意事項(xiàng)

雖然白術(shù)性溫味甘，但對(duì)于體質(zhì)偏熱或有實(shí)證者應(yīng)慎用，以免助熱生火。孕婦使用白術(shù)需遵循醫(yī)囑，不可自行大量服用。

白術(shù)作為一種重要的中藥材，在中醫(yī)臨床實(shí)踐中扮演著重要角色，其獨(dú)特而廣泛的藥效使其成為治療多種疾病的有效選擇之一。具體應(yīng)用時(shí)還需結(jié)合患者實(shí)際情況，由專業(yè)醫(yī)師指導(dǎo)用藥。

品名：白術(shù)種子

高度：50~100cm

特點(diǎn)：生長(zhǎng)快，抗性好，產(chǎn)量高。

種植量：3~4kg/畝

種植期：春秋/視地區(qū)

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：種子/種根