生白術(shù)和白術(shù)是同一種藥材的不同加工形式。它們來(lái)源于菊科植物白術(shù)（Atractylodes macrocephala Koidz.）的干燥根莖，主要區(qū)別在于加工方式不同。

1. 生白術(shù)：是指未經(jīng)任何炮制處理的白術(shù)。通常在采收后，經(jīng)過(guò)洗凈、曬干或低溫烘干等簡(jiǎn)單處理即可得到。生白術(shù)性溫，味甘、苦，歸脾、胃經(jīng)，具有健脾燥濕、利水消腫的功效，適用于脾胃虛弱、食欲不振、泄瀉、水腫等癥狀。

2. 白術(shù)：通常指經(jīng)過(guò)炮制后的白術(shù)。常見(jiàn)的炮制方法包括麩炒白術(shù)、土炒白術(shù)等。麩炒白術(shù)是將凈選后的白術(shù)片與麥麩一同加熱炒至表面呈黃色；土炒白術(shù)則是將白術(shù)片與灶心土混合炒制。通過(guò)不同的炮制方法，可以增強(qiáng)白術(shù)的某些藥效，如麩炒白術(shù)能更好地健脾和胃，而土炒白術(shù)則更擅長(zhǎng)于補(bǔ)脾止瀉。

3. 藥效差異：雖然生白術(shù)與炮制后的白術(shù)都具有健脾益氣的作用，但炮制過(guò)程會(huì)改變其部分化學(xué)成分，從而影響藥效。炮制可以降低白術(shù)中某些刺激性成分的含量，使其更加溫和，更適合長(zhǎng)期服用或體質(zhì)較為虛弱的人群使用。

4. 臨床應(yīng)用：在中醫(yī)臨床上，醫(yī)生會(huì)根據(jù)患者的具體病情選擇使用生白術(shù)或炮制后的白術(shù)。對(duì)于需要較強(qiáng)燥濕作用的情況，可能會(huì)選用生白術(shù)；而對(duì)于需要溫和調(diào)理脾胃、改善消化功能的問(wèn)題，則可能更多地采用炮制后的白術(shù)。

盡管生白術(shù)與白術(shù)來(lái)源于同一植物，但由于加工方法的不同，它們?cè)谒幮院团R床應(yīng)用上存在一定的差異。在實(shí)際使用時(shí)，應(yīng)遵循醫(yī)囑，合理選擇合適的藥材類型。

品名：白術(shù)種子

高度：50~100cm

特點(diǎn)：生長(zhǎng)快，抗性好，產(chǎn)量高。

種植量：3~4kg/畝

種植期：春秋/視地區(qū)

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：種子/種根