白術(shù)（Atractylodes macrocephala Koidz.）是一種重要的中藥材，具有健脾益氣、燥濕利水的功效。其種植技術(shù)主要包括選地整地、繁殖方法、田間管理、病蟲害防治及采收加工等環(huán)節(jié)。

1. 選地整地：白術(shù)喜溫暖濕潤(rùn)氣候，耐寒但不耐高溫，適合在土層深厚、疏松肥沃、排水良好的沙質(zhì)壤土或腐殖質(zhì)土中生長(zhǎng)。應(yīng)選擇向陽、通風(fēng)良好、無積水的地塊進(jìn)行種植。播種前需深翻土地30-40厘米，施足基肥，每畝可施入腐熟有機(jī)肥2000-3000公斤，同時(shí)配合磷鉀肥50-60公斤，以促進(jìn)根系發(fā)育和提高產(chǎn)量。

2. 繁殖方法：主要采用種子繁殖和分株繁殖兩種方式。種子繁殖一般于春季3-4月進(jìn)行直播或育苗移栽；分株繁殖則是在秋季收獲時(shí)選取健壯植株的根莖作為種苗，翌年春季按行距30厘米、株距20厘米定植。無論哪種繁殖方式，都需注意保持土壤濕潤(rùn)，促進(jìn)幼苗快速生長(zhǎng)。

3. 田間管理：

   • 水分管理：白術(shù)生長(zhǎng)期需水量較大，特別是在開花結(jié)果期，要保證充足水分供應(yīng)，避免干旱影響產(chǎn)量和品質(zhì)。
   • 施肥：除底肥外，在生長(zhǎng)旺盛期還需追施復(fù)合肥1-2次，每次每畝用量約15-20公斤，以滿足其對(duì)養(yǎng)分的需求。
   • 除草松土：定期清除雜草，保持田間清潔，同時(shí)適當(dāng)松土，改善土壤通透性，有利于根部呼吸和營(yíng)養(yǎng)吸收。

4. 病蟲害防治：常見病害有葉斑病、根腐病等，可通過輪作、合理密植、及時(shí)清除病殘?bào)w等農(nóng)業(yè)措施預(yù)防；對(duì)于蚜蟲、地下害蟲等蟲害，則可以采用物理防治與化學(xué)防治相結(jié)合的方法控制，如設(shè)置黃板誘殺蚜蟲，使用低毒高效的農(nóng)藥噴灑等。

5. 采收加工：白術(shù)通常在播種后2-3年的秋季地上部分枯萎后采挖。采收時(shí)要小心挖掘，防止損傷根莖。采后先將泥土抖凈，剪去須根，洗凈晾干，然后置于通風(fēng)干燥處陰干或低溫烘干至含水量降至12%以下，即可入庫保存。

掌握正確的白術(shù)種植技術(shù)是提高其產(chǎn)量和質(zhì)量的關(guān)鍵。從選址到最終的產(chǎn)品處理，每一個(gè)步驟都需要精心操作，才能確保獲得優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的藥材。

品名：白術(shù)種子

高度：50~100cm

特點(diǎn)：生長(zhǎng)快，抗性好，產(chǎn)量高。

種植量：3~4kg/畝

種植期：春秋/視地區(qū)

適播地：排水通暢，光照充足，不挑土壤。

供應(yīng)規(guī)格：種子/種根